Maior produtor de soja do país, Mato Grosso enfrenta falta de frutas, verduras e legumes

O caminho de frutas, legumes e verduras até Mato Grosso
O estado do Mato Grosso (MT) vive um paradoxo em seu fornecimento cevar. Apesar de ser o maior produtor de soja e de mesocarpo bovina do Brasil, enfrenta escassez de frutas, legumes e verduras (veja reportagem completa no vídeo supra).
Em Sinop, por exemplo, município ao setentrião de MT, estima-se que tapume de 95% ou mais do hortifrúti consumido seja importado, diz o secretário de desenvolvimento econômico do estado, José Pedro Serafini.
A falta de produção interna é atribuída a vários fatores, uma vez que:
valor da terreno: as terras são altamente valorizadas e propícias para o cultivo de grãos;
logística: frutas e hortaliças são mais perecíveis, e as grandes distâncias internas encarecem o transporte;
clima: a idade de seca dura seis meses, exigindo rega. E nem todos os agricultores possuem tanques capazes de irrigar toda a produção.
Oportunidade de negócio
A situação em Sinop virou uma oportunidade de negócio para a mineira Vanessa Cristine de Souza, que abriu, junto com o seu marido, uma distribuidora de frutas, verduras e legumes em Sinop, no início deste ano.
“A qualidade cá era muito precária. Eu ia no mercado e era um sacrifício para comprar uma fruta”, conta Vanessa.
O espaço talhado ao estoque da distribuidora precisou até mesmo ser transformado numa espécie de feira, com mais de 100 opções de produtos de hortifruti, devido à subida procura.
No vídeo supra, você confere mais detalhes dessa história, uma vez que o caminho percorrido pelos produtos até chegar ao estabelecimento de Vanessa.
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